MENU DU SUD-OUEST
79,-

Canard à la canelle et cassoulet d´haricots coco
Kanelilla maustettua ankkaa ja cocopapu ”cassoulet”
Duck spiced with Cinnamon and Coco Beans “cassoulet”

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Sorbet au Sitron
Sitruunasorbetti
Lemon Sorbet

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Escalope de saumon pochée et mandarine
Haudutettua lohta ”escalope” ja mandariiniä
Escalope of Salmon and Mandarine

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Fromage Roquefort, noix et ananasta
Roquefort juustoa, saksanpähkinää ja ananasta
Roquefort Cheese, Walnut and Pineapple

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Crème brulée au chocolat et fruit de la passion
Suklaa crème brulée ja passionhedelmää
Chocolate Crème Brulée with Passion Fruit



MENU CLASSIC
69,-

Coquilles Saint-Jacques poêlées, curry et choux-fleur
Paistettua kampasimpukkaa, currya ja kukkakaalia
Pan Fried Scallop, Curry and Cauliflower

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Filet de boeuf, sauce aux trois moutardes
Häränfileetä ja kolmensinappinkastiketta
Fillet of Beef and Three Mustards Sauce

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Soufflé à la banane
Banaanikohokas
Banana Soufflé